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    阜平大枣品种有婆枣、葫芦枣、大麻枣、小麻枣、菱枣等10多种。特点是个大、皮薄、核小、肉厚。干枣含糖辆高达60-70%,还含有蛋白质、脂肪以及磷、铁、钙等矿物质。大枣中含大量的维生素A、B、C、P,每100克鲜枣含400-600毫克维生素C,居百果之冠。不仅如此,大枣也是重要的中药材和滋补品,有生津、润肺、养血、镇静、养肝、健胃消食等功能。

    名称:阜平大枣
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